Bei Melitta Kaffee in Bremen erhält die BellaCrema Selection des Jahres 2013 ihren endgültigen Geschmack durch die Röstung.
Je heißer die Bohnen „gebrannt“ werden, desto würziger und stärker schmeckt der Kaffee. Daher gibt es unterschiedliche Röstgrade – die helle, mittlere und dunkle Röstung.
Die diesjährige Selection des Jahres erhält ihre fruchtige Note roter Beeren durch eine helle Röstung, auch Zimtröstung genannt. Die Arabica-Bohnen werden langsam und schonend geröstet – so entsteht ein runder Geschmack. Anschließend werden die ganzen Bohnen luftdicht in Beutel verpackt. Um das volle Aroma der Bohnen zu erhalten, hat sich Melitta etwas Besonderes überlegt: Ein Aromaschutzventil lässt überflüssige Luft aus der Verpackung entweichen und verhindert, dass Sauerstoff von außen eindringen kann. Die ganzen Kaffeebohnen sind übrigens speziell für die Zubereitung im Vollautomaten gemacht.
Mit welcher Beilage der fruchtige Charakter der Selection des Jahres 2013 am besten zur Geltung kommt, verrät Dir das zusammengesetzte Puzzle. Mit gedrückter Maustaste kannst Du die Teile verschieben und zusammensetzen.
@all: Viel Spaß beim Puzzlen!
